De la Plant Based Fest la Medicina Stilului de Viață: educația și prevenția construiesc sănătatea viitorului
Uneori, într-un timp foarte scurt, trăiești experiențe care îți confirmă că drumul pe care mergi de ani de zile merită continuat.
Așa au fost pentru mine ultimele două săptămâni.
Am organizat, alături de soțul meu, Duță, și de echipa Asociației Vegania, Plant Based Fest 2026, ediția a III-a, la Palatul Culturii din Iași.
La numai câteva zile, am participat la Congresul Societății Române de Medicină a Stilului de Viață (RSLM 2026), eveniment pe care am avut bucuria să îl susținem și în calitate de sponsori.
În paralel, Duță a început o nouă etapă a proiectului nostru de educație alimentară în școli, în colaborare cu Primăria Municipiului Iași.
Trei inițiative diferite, dar cu același obiectiv: educația pentru sănătate și prevenția.
Plant Based Fest: când educația devine experiență
Pe 10–11 octombrie, aproximativ 3.000 de vizitatori au descoperit la Plant Based Fest produse, producători și alternative alimentare bazate pe plante.
Pentru noi, festivalul înseamnă mai mult decât alimentație. Înseamnă comunitate, curiozitate, experiențe și alegeri conștiente.
Oamenii au nevoie nu doar să audă despre o alimentație sănătoasă, ci să o descopere, să o guste și să înțeleagă cum o pot integra în viața lor.
Medicina Stilului de Viață: o direcție care prinde contur în România
La congresul RSLM din 19–20 octombrie, m-au impresionat cercetările, experiențele internaționale și preocuparea pentru integrarea prevenției în practica medicală și în educația viitorilor medici.
Dar ce înseamnă, de fapt, Medicina Stilului de Viață?
Este o abordare medicală bazată pe dovezi științifice, care utilizează șase piloni pentru prevenirea și gestionarea multor boli cronice: alimentația sănătoasă, mișcarea, somnul, gestionarea stresului, relațiile sociale și evitarea substanțelor nocive.
Nu înseamnă renunțarea la medicamente, ci integrarea stilului de viață în îngrijirea sănătății.
M-au interesat în mod special prezentările despre alimentația Whole Food Plant-Based, susținute de Dr. James Loomis și Caryn Dugan din SUA, dar și discuțiile despre psihologia schimbării comportamentale.
Un alt pas important este dezvoltarea formării universitare în acest domeniu, inclusiv printr-un program de masterat în România.
24 de ani de experiență și o confirmare importantă
Poate cel mai mult m-a impresionat accentul pus pe educația continuă, monitorizarea progresului, susținerea oamenilor și schimbarea comportamentelor.
Exact ceea ce practicăm de 24 de ani în activitatea noastră de nutriție și wellness.
Lucrăm individual cu oamenii, organizăm întâlniri educaționale, urmărim progresul și construim comunități în care fiecare poate primi susținere.
Am înțeles în toți acești ani un lucru esențial:
Nu este suficient să îi spui unui om ce să mănânce sau câtă mișcare să facă. Trebuie să îl ajuți să transforme informația în obiceiuri pe care le poate menține.
M-a impresionat și accentul pus pe exemplul personal al medicului și al specialistului.
Pentru mine, alimentația plant-based, yoga și principiile ayurvedice nu sunt doar subiecte despre care vorbesc. Sunt parte din viața mea de zi cu zi.
Educația în școli: investiția în generația viitoare
În aceeași perioadă, prin Asociația Vegania, Duță a început o nouă etapă a proiectului de educație alimentară în școlile ieșene.
Elevii descoperă cum să citească etichetele, să înțeleagă alegerile alimentare și să pregătească alternative simple, bazate pe plante.
Pentru că prevenția începe cu educația, iar obiceiurile se formează încă din copilărie.
Trei inițiative, o singură direcție
La Plant Based Fest am adus alimentația bazată pe plante mai aproape de comunitate.
La congres am văzut cum prevenția și schimbarea stilului de viață sunt abordate în cercetare și în practica medicală.
În școli contribuim la educația alimentară a generației viitoare.
Cercetarea oferă dovezi. Educația creează înțelegere. Comunitatea susține schimbarea.
Iar dacă vorbim atât de mult despre prevenție, cred că merită să ne întrebăm: ce facem concret, fiecare dintre noi, pentru propria sănătate?
Te invit la o discuție individuală
Prin Acceleratorul de Succes, te invit la o întâlnire 1-la-1 de 30 de minute cu mine.
Vorbim despre alimentația ta, energie, obiceiuri și ce ai putea îmbunătăți în următoarele 90 de zile.
Pentru că fiecare schimbare începe cu un prim pas.
Programează întâlnirea ta individuală aici
Adina Plăcintă Consultant nutriție & wellness | Profesor yoga | Ayurveda Cofondator Asociația Vegania