Nutriție

Mănânci sănătos. Dar mănânci echilibrat?

Și familia ta? Soțul tău? Copiii tăi?

Cele două nu sunt același lucru. Și de la confuzia asta pleacă majoritatea problemelor pe care le ai cu corpul tău.

Vreau să înțeleg diferența!

Suntem Adina și Duță. Totul a început acum 24 de ani.

Eu, Adina, am început.

Aveam 35 de ani, 18 kg în plus dupa cele doua nasteri. Două burți care atârnau. Nu urcam scările acasă. Nu aveam energie pentru copiii mei. Aveam probleme cardiovasculare. Și eram femeie de business cu zeci de responsabilități.

Și totuși eram convinsă că mănânc bine.

Acum 24 de ani, în România, nu exista educația în nutriție pe care o avem astăzi. Mâncam ce credeam toți că e bine — mai ales că veneam după perioada comunistă, când lipsa și improvizația erau norma.

  “Nu credeam că am o problemă de sănătate. Voiam doar să arăt mai bine.” 

O prietenă slăbise și nu mai făcea insulină. I-am spus: vreau și eu. Pentru un motiv complet greșit — vanitatea (adică îmi doream să arăt bine) — am intrat în procesul corect.

Duță, soțul meu, m-a susținut în procesul transformării

Duță avea și el probleme cardiovasculare. Când i-am spus că vreau să încerc, a fost de acord — nu pentru el, pentru mine. Ca să mă susțină.

Și aceea a fost alegerea care a schimbat parcursul întregii vieți.

  Obiceiurile alimentare nu se schimbă singure într-o casă. Se schimbă împreună, sau nu se schimbă deloc. 

Am început împreună. Am cumpărat împreună. Am gătit împreună. Ne-am corectat unul pe altul. Procesul nu ne-a transformat doar pe noi. Ne-a transformat ca pe un cuplu.

Am slăbit 18 kg. Duță a slăbit 20 kg. Cele două burți s-au topit. Au dispărut durerile de stomac, problemele genitale, problemele cardiovasculare ale amândurora. A apărut energia, starea de bine și interconectarea dintre noi.

Astăzi, la 59 de ani, suntem amândoi în formă. Fără medicamente. Cu energie. Cu mintea limpede. Și contribuim lumii prin expertiza și înțelepciunea dobândite de-a lungul timpului.

O mamă nu poate găti doar pentru ea

Asta este fraza pe care o repet de 24 de ani la fiecare consultație.

Scenariul care eșuează de fiecare dată 

O femeie alege că vrea să mănânce mai bine. Începe să gătească diferit doar pentru ea. Restul familiei mănâncă „normal”. Două săptămâni mai târziu, totul colapsează. De ce?

  • Pentru că e epuizant să gătești două meniuri în paralel
  • Pentru că familia se simte „pedepsită” — ca și cum ea ar fi bolnavă
  • Pentru că mâncarea sănătoasă pare doar pentru cei bolnavi
  • Pentru că poftele te dărâmă când vezi pe masă ce gătești pentru ceilalți
  • Pentru că papilele tale gustative deja formate strigă după gusturile vechi
  • Pentru că obiceiurile rele se copiază de la cine gătește — adică de la tine

Poți să gătești sănătos pentru ceilalți și să nu reușești tu. E imposibil să faci mâncare gustoasă și să nu o guști.” 

Adevărul incomod despre familia ta

Copiii nu mănâncă ce le spui. Mănâncă ce vezi tu cum mănânci.

Soțul tău nu se schimbă pentru că îl rogi. Se schimbă când vede că ai un plan în care intră și el.

Familia nu adoptă obiceiuri sănătoase. Familia adoptă obiceiurile celui care gătește.

Mama este pilonul principal în familie. Schimbarea pleacă de la ea — și se transmite prin ea. 

Dar nu poate face asta gătind două meniuri. Trebuie să facă un singur meniu — pentru toată lumea. Echilibrat. Gustos. Adevărat.

Rezultate obținute în comunitatea noastră

Cum lucrăm în comunitatea noastră

"Îmi place carnea. Nu vreau să renunț la ce iubesc."

Am auzit această frază de mii de ori. Și răspunsul meu este același de fiecare dată:

Nu trebuie să renunți la nimic. 

Eu fac personalizare. Pentru fiecare om, după ce are nevoie corpul lui, după ce îi place, după stilul lui de viață.

Lucrez cu toată lumea — fără excepție

  • Cu oameni care mănâncă carne — și își optimizează nutriția în jurul ei
  • Cu oameni care mănâncă pește și ouă, dar nu carne roșie
  • Cu oameni care au redus carnea, dar nu o exclud
  • Cu oameni care nu mănâncă deloc produse de origine animală
  • Cu tot ce e între aceste variante

  “Nutriția echilibrată nu înseamnă să te transformi în altcineva. Înseamnă să devii cea mai bună versiune a ta — cu ce iubești tu, în corpul tău, în viața ta.” 

Schimbările nu se fac dintr-o dată

Începi cu primul pas. Apoi corpul și mintea cer singure următorul nivel. 

Așa funcționează la 99% dintre oamenii cu care lucrez. Niciunul nu a venit cu o destinație fixă. Toți au mers pas cu pas.

Unii oameni vin la mine astăzi și fac un mic pas. Apoi îi văd peste 5 ani, peste 10 ani, peste 20 de ani — și îmi spun ce au descoperit pe drum.

“Nu îți cer să crezi în ce cred eu. Îți cer doar să faci primul pas — și să vezi singură unde te duce corpul tău.” 

Cea mai mare dovadă că transformarea durează nu sunt rezultatele noastre. Sunt copiii noștri.

Acum 24 de ani, când am început, copiii noștri erau mici. Au crescut într-o casă cu alte obiceiuri.

Nu i-am forțat să mănânce diferit. Au văzut cum mâncăm noi. Au gustat ce gătim noi. Au înțeles ce le face bine și ce nu. Și le-am oferit suport informațional, i-am luat cu noi la evenimente, traininguri, ne-am împărtășit experiențele.

Astăzi, ca adulți, amândoi adoptă o alimentație echilibrată și bazată pe plante prin alegere proprie.

  “Nutriția echilibrată nu înseamnă să te transformi în altcineva. Înseamnă să devii cea mai bună versiune a ta — cu ce iubești tu, în corpul tău, în viața ta.” 

Sinziana — Doctor naturopath și profesor de yoga
Fiica noastră, Sinziana, este doctor naturopath. A terminat studiile în India — Naturopatie și Științele Yoga. Astăzi promovează cu tărie principiile unei alimentații echilibrate și sănătoase ca specialist — exact aceleași principii pe care le aplicăm de 24 de ani în familie. Ce am început noi acum 24 de ani din nevoia personală a devenit pentru ea profesie. Vocație. Mod de viață.
Valentin — și o nouă generație care crește la fel
Fiul nostru, Valentin, practică de 24 de  ani o alimentație echilibrata si de 17 ani  plant based și o nutriție echilibrată conștientă. Soția lui urmează aceleași principii. Iar nepotul nostru de 3 ani crește deja într-o casă cu aceleași obiceiuri pe care le-am construit noi acum aproape un sfert de veac. Trei generații. Aceleași principii. Fiecare cu drumul lui personal — dar pe aceeași direcție.

Asta nu se întâmplă prin reguli. Se întâmplă prin exemplu. Și exemplul s-a creat acum 24 de ani — la masa noastră. 

Hai să facem un calcul rapid
Acum 24 de ani am început noi principiile unei alimentații echilibrate. De atunci, copiii noștri au crescut și au ales aceleași principii conștient. Acum 3 ani s-a născut nepotul nostru — care crește deja la fel.
Trei generații. Patru decenii de obiceiuri sănătoase. Și abia începem.
“Asta nu mai e dietă. Asta nu e nici măcar nutriție. E moștenire.” 
Și asta e ce poți oferi tu copiilor tăi. Nu un set de reguli pe care să le respecte. Un mod de viață pe care îl vor lua cu ei când vor avea propriile familii — cu scopul de a fi sănătoși și de a face față provocărilor pe care viața i le va aduce.

Testimoniale

Descoperă soluția noastră

Conceptul nostru unic de nutriție personalizată. Află mai multe într-un call GRATUIT de 30 de minute.